Hoxai Kitchenの「VEGESUSHI」のワークショップへ行ってきました。 シェフのKeiさん、デザイナーのGenさん、野菜ソムリエのJunさんからなる三人組のフードアートユニットが作る鮮やかで華やか、ヘルシーなお野菜だけのお寿司です。
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