ブルーのトリミング日です。ふわふわでアロマの香りが漂うリボンをつけたかわいいお嬢ちゃんとなって戻ってきました（笑）
今日のブルーのケーキはハートケーキです。バレンタインが近いとあってdog用にもかわいらしいケーキやクッキーがたくさん販売されていました。
私達は特設チョコレート売り場でピエール・エルメのキャレ・ショコラ・ジャヴァを買いました。
カカオ分が多いビターなチョコが好きなのでこれにしました。カカオ７５％のチョコです。
本当はシャンパンが合うのかもしれませんが、我が家は熱い玄米茶とともに頂きました。
後に残る酸味が良くて、ついつい手が伸びてしまいます。
毎年、毎年新たなパティシエのチョコが登場してくれるのはありがたいけれど選ぶのも一苦労ですね...。
