雑穀ロールパン

今日のお夕飯はブイヤベースとサラダと雑穀ロールパン。
今お仕事している会社の近くに自然食品のお店がありそこで購入したものです。

原材料は北海道産小麦、種子島産粗糖、天然酵母、赤穂の塩、岩手県産キビ、アワ、ヒエ。

しっかりした生地、雑穀のつぶつぶした食感、昔ながらのパンの味があってとても気に入った。