今日は気温もちょっと下がって、風が強めなので家の窓を全部開け放して快適に過ごしています。
気分も上々で冷たいドリンクを作ってみたくなり、先日行ったはちみつのお店ラベイユで戴いてきた7月のはちみつレシピ「はちみつトマトレモネード」を作ってみました。
トマトジュースはどちらかというと苦手というかあまり好んで飲まないのですが、
冷えたトマトジュース、レモン果汁、水、はちみつを入れてまぜるだけ。
おまけでミニトマトを1個入れてみました(沈んでしまっているけど...)。
はちみつを入れると酸味が薄らぎ、とっても飲みやすくこれならいくらでも飲めるぞと嬉しくなってしまいました。
ふとベランダに目をやると、グングン伸びまくっているゴーヤの葉が風にゆらゆら揺れていました。
なんと気持ちのよい午後...。
早く実がならないかな〜(笑)