今日のランチは...
昨日「ひるおび」で紹介されていた「グリーンカーテンの達人の絶品”夏レシピ”」の「イタリアン ゴーヤーソテー」を作ってみました。
詳細はこちらです → www.tbs.co.jp/hiru-obi/onair/201108.html#20110817
材料はミニトマト、ツナ、ゴーヤ、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウです。
オリーブオイルとニンニクを炒め、ゴーヤ、トマト、ツナを強火でさっとからめて塩、コショウを適宜入れてきあがりです。
テレビでおっしゃっていたようにイタリアンな味で、ゴーヤがトマトの甘みをより強調させ、ツナとオリーブオイル、ニンニクがとっても良い香りでおいしかったです。
