フォションのエクレア

今日のおやつは...

フォションのエクレアで「ラ・ヴァーグ」（2009発売）。

葛飾北斎の富嶽三十六景の神奈川沖浪裏を模したものだそうです。

海塩入りのカスタードクリームで、塩が甘みを引き立て大人のエクレアという感じです。

そういえば富士山が世界文化遺産になるんですよね...。
正式決定は今週末。