表参道のGYREの地下1階にあるNatural Cream Kitchen(ナチュラルクリームキッチン)で
『50(ゴーマルロール)』のプレーン10cmを買ってきました。
丸山珈琲のブレンドといっしょに我が家でいただきました。
保存料、着色料、白砂糖、小麦粉は不使用で生地は米粉、白砂糖の代わりに糀甘酒(こうじあまざけ)、てんさい糖が使われています。
しっかりしたふわふわの生地、自然で淡い甘さ...とても美味しかったです。
テイクアウトでは他に50(ゴーマルロール)季節のロールケーキ、50(ゴーマルロール)ショコラ、ガトーショコラ、チーズケーキ、シフォンケーキ、焼き菓子などがありました。
今度はカフェでランチしたいと思います。