アマン東京のザ・レストラン by アマンで友人達とランチをしてきました。
笑顔と一緒に「こんにちは」という挨拶をして下さるスタッフの方々。
新宿の高層ビル群、皇居が臨める窓際の席。
ブラックでまとめられたシックな空間で美味しいお食事と楽しいおしゃべり。
贅沢で幸せで穏やかな時間を過ごしてきました。
こちらはメインの山梨県中村農場産甲州頬落鶏のロースト
トキイロヒラタケ 赤玉葱と根セロリ バルサミコ酢のアクセント。
こちらはデザートのモンブランです。
新宿にはいつの間にかこんなにたくさんの高層ビルが建っていたのね...と驚きながらも、どんどん進化して変わっていく東京に一抹の寂しさも。