大阪ではadhocでディナーをしました。 お料理の一部をご紹介します。こちらは秋刀魚、紅芯大根、五穀米を使った前菜です。 上に乗っているのは白ワインのジュレ。 ガラスの器とマッチしてとても美しかったです。こちらは茸、平飼い卵、黒毛和牛。 クルッと巻…