maki 日々の記録

刺繍アーティスト。オートクチュール刺繍で製作する刺繍アートの紹介、日々の出来事を綴っています。


お知らせ:2019年4/18〜4/23「第15回ベラドンナ・アート展」(東京都美術館)に出展致します。

ジェラート


西武百貨店池袋店の7階で「ブォーノ!イタリア」が開催されています。


こちらのイートイン、トラットリア カミネット ドーロでタリアテッレ ボロネーゼとイル ジェラート バリーニャを頂いてきました。

ジェラートは12年熟成のバルサミコ添えです。

バルサミコっていろいろな使い方があるんですね。
口の中にドシンと残る重み、深み、コクがあってあまりのおいしさに震えてしまいました(笑)

ボロネーゼはハーフサイズもあるので、イートインをはしごしたい方におすすめです。