maki 日々の記録

刺繍アーティスト。オートクチュール刺繍で製作する刺繍アートの紹介、日々の出来事を綴っています。


お知らせ:2019年4/18〜4/23「第15回ベラドンナ・アート展」(東京都美術館)に出展致します。

海と美味しいランチ

今日は実家へ。

母と待ち合わせをして江ノ電の鎌倉高校前駅にある「バスティーズ」でランチをしました。

久しぶりに鎌倉高校前駅に降りました。
ホームの目の前は海、そして右斜め前方に江ノ島も見えます。

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海は大荒れでちょっとご機嫌斜めな表情をしていました。

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こちらはアミューズの「ニース風サラダのハンバーガー仕立て」。
一口サイズでコロコロした石の上にのって登場しました。
小さいながらパン生地がしっかりしていて美味しかったです。

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こちらは、メインの「ヘーゼルナッツをまとった仔牛フィレ肉のロースト ピエモンテ州のツナソース」。
サクサクしたナッツとトロンとした柔らかなフィレの相性が抜群で、木製のプレートがお料理を明るく可愛らしく見せてくれてよかったです。

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デザートは「チョコレートとピスタチオ フランボワーズの球体」です。

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球体の中はピスタチオ、その中心にフランボワーズのコンフィチュールが入っていました。

お夕飯は、お家で母のカレーをいただきました。
トマト風味の欧風カレー。
美味しかったです!

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