先日、伊勢丹新宿店の「サロン・ドゥ・ショコラ」に行ってきました。我が家はBONNATが大好きなのですが、今年も買ってきました。こちらは「アステカの黄金」です。 年間生産量500kg以下。 メキシコのチアパス州のジャングルにある野生の古代カカオの木から採…