昨日エピスリーフィンヌで戴いた招待状を携え、六本木ヒルズのBONNATの期間限定（22、23日）カフェ（ヒルズ カフェ/スペース）へ行ってきました。
「フランスで生まれた"世界最古の幻のチョコレート"」...BONNATです。
午前中はキャンドル教室があったので、１６時からのトークショーに参加しようと思って
訪れたのですが、１４時過ぎ時点でまだ１３時からの回が続いていたので参加してしまいました。
招待状を持っていなくても当日参加もOKだったようです。
ステファン・ボナ氏は何種類ものスパイスとお肉を使ったメキシコ料理？を作っているところで、そのお料理は参加者全員に振る舞われていました。私達は途中でこそっと参加したので遠慮させて頂きました。でもちょっと食べたかったかな（笑）
１６時からの回はチョコレートフォンデュを作るということを後で知り、やっぱりそちらに参加するべきだったかなとちょっと後悔もしましたが、併設されたカフェでショコラショーを頂いてきたのでそれで満足です（笑）
こっくり、まろやかで後味が残らないショコラショー。
店内が満席だったのでテラス席で頂きましたが、外の寒さが一層おいしさを引き立ててくれそれはそれでよかったと思います。
shopコーナーでは色とりどりの包装のタブレット、ボンボンショコラがずらりと並び圧巻でトークショー後は大にぎわいでした。
我が夫はBONNATの大ファン。
伝統、歴史、重厚さを感じさせてくれカカオ本来の味を大切にしているBONNATのチョコ。
バレンタインに向けまたまた買ってしまいそうです。
