桜スイーツ

お花見......そして桜スイーツも楽しみです。

先日食べた池袋にあるラ・ファミーユの桜シフォンケーキ。
お気に入りのお店です。

桜の塩漬けが添えられていて良いアクセントになっていました。

生地ははふわふわ。

こちらは今日のおやつ。

金沢 和音（和菓子村上）の桜餅「長命寺」。

餡と求肥が入っています。

さて、桜は満開になりつつあります。
今週末はお花見で賑わいますね。

どちらの桜を鑑賞しようかな。