昨日、散策しながら近所の桜を見てきました。
来週末が見ごろかもしれませんね。
桜を見ると嬉し、哀し...万感胸に迫る思いがします。
そして、この時期になると桜のスイーツも登場します。
こちらは「Demurer Bakery」の桜のスコーンです。
新宿のNewoManで買ってきました。
「Demurer Bakery」は世界大会で優勝した英国の生地職人ライアン・スメドレーの本格的な英国スコーンのお店だそうです。
蜂蜜をつけていただきました。
こちらは池袋にあるシフォンケーキ専門店「ラ・ファミーユ」の桜のシフォンケーキ。
数に限りがあるので早めに行って買ってきました。
軽くてふかふかで甘さ控えめで優しいシフォンケーキです。
