先日、『SABON VEGAN AFTERNOON TEA CAFÉ～Sakura Bloom Collection～』に行ってきました。
場所は中目黒にあるSABON l’Atelier SPAです。
『サクラ・ブルーム コレクション』発売に合わせSHOPの店内に期間限定のカフェが登場。
100％プラントベースのベーカリー『Universal Bakes』さんがレシピと製造に携わり、SABONローズ ウォーターインオイル 10mLのお土産付きです。
メニューはこちらです。
一足早く桜を感じることができる喜び。
ピンクは気持ちを明るくしてくれますね。
いちごの豆乳マスカルポーネサンドときゅうりのフィリングサンド。
いちごのマーガレットマドレーヌです。
周りに散りばめられたミントはそばに置かれていたグラスのお水に入れて楽しんで下さいとのこと。
とても良い香りでした。
こちらはサクラが香るスコーン＆フランボワーズジャム、サクラのティラミス、ピンクの白玉クリームぜんざい。
お隣はアーモンドミルクのヴィシソワーズ。
お茶はオーガニックフルーツティー（サクラ・ブルーム）、サクラのグリーンティーをいただきました。
今年の桜はどんな表情を見せてくれるのだろう。
お花見がとても楽しみです。
